SALAM UNAGAMI
サラーム海上［Japan / 日本］
ＤＪ／中東料理研究家
1967年生、群馬県高崎市出身、明治大学政経学部卒。中東やインド、アジア、ヨーロッパを定期的に旅し、現地の音楽シーンと料理シーンをフィールドワークし続けている。NHK-FM「音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ」やJ-WAVE 「Oriental Music Show」（2017年日本民間放送連盟賞ラジオエンターテインメント番組部門最優秀賞受賞）のナビゲーター。『MEYHANE TABLE』『Marginal Foodie Tour』ほか著書11冊。2023年、世界最大のワールドミュージックエキスポ「WOMEX」にて日本人初となる審査員「7 SAMURAI」を務めた。
