第28回 2018年（平成30年）8月24日,25日,26日
出演：ハファエル・ジメネス＆アス・モンターニャス・ヂ・ソン（ブラジル/ボリビア/デンマーク/ドイツ）、クアトロ・ミニマル（メキシコ・韓国・日本）、ランディゴ（レユニオン島）、トゥートアルド（ゴラン高原）、民謡クルセイダーズ（日本）、レゲレーション・インディペンダンス（日本）、チュラシマナヴィゲーター（日本）、キウイとパパイヤ、マンゴーズ（日本）、アルコド（日本）、スキヤキ・スティール・オーケストラ（日本）、ジャイルソン・ヴィアナ・シャコン（ブラジル）、廣瀬拓音（日本）、全日本エデー連盟（日本）、トゥーマラッカ（日本/スキヤキ）、スキヤキ巨大人形隊（日本/スキヤキ）、ジャイアントステップス（日本）、サラマレクム！（スキヤキ/日本）ほか
Raphael Gimenes & As Montanhas De Som (Brazil/Bolivia/Denmark/Germany) , Cuatro Minimal (Mexico/Korea/Japan) , Lindigo (Reunion Island) , Toot Ard (The Golan Heights) , Minyo Crusaders (Japan) , Reggaelation Independance (Japan) , Churashima Navigator (Japan) , Kiwi and the Papaya Mangoes (Japan) , Alkdo (Japan) , Sukiyaki Steel Orchestra (Japan/Sukiyaki) , Jailson Viana Chacon (Brazil) , Hirose Tact (Japan) , Ede Federation of Japan (Japan) , Tumaracca (Japan/Sukiyaki) , Sukiyaki Giant Puppets Group (Japan/Sukiyaki) , Giant Steps (Japan) , Sallam Aleikum! (Japan/Sukiyaki)
実行委員長：橋本正俊
※全プログラムの会場をヘリオスに集約し開催。スキヤキ・パレードのコースを駅前～植物園から銀行よつかど～ヘリオスへ変更。スキヤキ2011で結成したオリジナルユニット「クアトロ・ミニマル」が3年振りにスキヤキでレジデンスを行う。2018年採用ポスターの作家ヘンドリック・リランガ（タンザニア）による作品64点を展示した原画展を開催。ゴラン高原のアーティストをスキヤキとして初めて招聘。南砺市各地（福野）で期間前育成プログラム（フアン・パブロ・ビジャ、フェルナンド・ビゲラスによるSSO楽曲制作＆ワークショップ、チャン・ジェヒョによる韓国打楽器ワークショップ、ジャイルソン・ヴィアナ・シャコン、廣瀬拓音によるマラカトゥワークショップ、スキヤキ巨大人形隊による巨大人形公開製作）を開催。前年に続き「マラカトゥワークショップ」を東京・愛知・京都でも開催し、成果発表として約200名がスキヤキ・パレードで演奏。南砺市内巡回コンサート「スキヤキ・キャラバンin井口・花椿」を開催（7月）。「スキヤキ・ナゴヤ」開催（8月27日公演）。「スキヤキ・トーキョー」開催（8月28日、29日公演）。「スキヤキ・オキナワ」開催（9月1日、2日公演）。クアトロ・ミニマルによる中南米ツアー（11月公演）。